2020年11月19日木曜日

【食べログレビュアー はじめました】

 【食べログ始めました】

ブログにあげている台湾のお店を中心に、食べログへあげ始めました。

自分用では、行き方の記録として使おうかな?と思いました。

よろしければ、覗いてください。

謝謝!!


xiexie2010 個人的推薦店✨(食べログレビュアー)



2020年1月19日日曜日

南機場夜市

南機場夜市は、とても思い出深い場所。
 
昔、父の友人で台湾人の家族が自家用車で連れていってくれた場所です。
西門町のバスに乗って20分くらいで到着します。

外部リンク を貼りましたので、バス停など見てください。

今回食べたのは、鶏唐揚げと台湾人に人気の酥餅。





カリカリで美味しかった!

大切なこと、おトイレの場所を入口で確認してくださいね。


2020年1月17日金曜日

KLG

今回の臺灣帰郷(勝手に命名)で、食べたかったのがKLGのフライドチキン!

てくてくと、歩いて着きました。
途中で見かけた看板で「あら、お知り合い?」と立ち止まりましたが、どうやら違う方のよう。

そして、さらにてくてく歩いて着きました、KLG!!
メニューを見ると、ふむふむ沢山のセットがありますね。

今回、私が頼んだセットは№5。
 
 
最初にレジで注文、その際に「ワンドリンクは、値段に入っているのでどれでも好きに取っていってね、次からは有料よ」と説明を受けドリンクサーバでドリンクを入れました。
 
そうこうしていると、ポテトが到着。

日本のシンプルなフライドポテトではなく、バーベキューのような「甘しょっぱい」パウダーが掛かったアツアツのフライドポテトが到着。
残ったら持ち帰ろうを思っていましたが、とーーーーっても美味しい<魔法の粉>がかかっていてパクパク食べてしまいました。


お店のすぐ前は「民生國中」のバス停なので、主要な場所で降りることができて便利♪
さらに特筆すべき点は、ひとつひとつ揚げたてを持ってきてくれるところ。


 
 
チキンをかじると、じゅわっと肉汁が出てきます。なんと、美味しいことか( ;∀;)

 台北市松山區撫遠街234號
 
です!


2013年1月7日月曜日

圓環辺蚵仔煎

台湾ならこれを食べなきゃね!と、いうことで「おあちぇ」こと「蚵仔煎」を食べました!

場所は、寧夏路夜市

製作過程を激写!

 1人分の「牡蠣」を鉄板の上に乗せます


 QQ(弾力)の素、水溶き澱粉(?)をジャーっと流します。

 卵を1人分ごとに割って入れて・・・。



レタス?(シャキシャキする葉)をこれまた、ドカっと入れて。 


焼けるタイミングを見計らって、ひっくり返す。 


ひっくり返すタイミングは、絶妙!
因みに、油はラードでした。


↑価格表はこちら

牡蠣オムレツにかかっている、タレが美味しくて、食べ過ぎてしまいました!

小巷亭

寧夏夜市の近くにある、日本料理屋さん「小巷亭」は、台湾人に人気のお店。
店員さんいはく「台湾style 日本料理」。

システムは、店外にある屋台に、おでんや寿司などが並んでいるのを自由に取っていきます。
(※ 無くても注文すれば、作ってくれます。)

お会計は、最後にお店の人がお皿を見て計算します(100元、150元・・・と声に出して読み上げてくれるので分かりやすいです)。なので、途中でお皿を下げたりしません。

 台湾ビール大杯(日本の中ジョッキサイズ)90元。
茶碗蒸しは、卵が濃く卵好きにはたまらない「ひと品」
お刺身も分厚く、新鮮!



エビのサラダ(右のさくらんぼが乗っている皿)は、上に大きなボイルエビが乗っていて下にはポテトサラダがあり、美味しかったです。お稲荷さんは、日本と全く同じ味です。


台湾にある、日本料理を是非!

小巷亭 / 台湾台北市大同區南京西路250巷8號
電話  / +886 2 2555 2386

2012年10月15日月曜日

【鹿港鎮】烏魚子加工製造

お正月に台湾へ帰った時に必ず立ち寄るのが、台湾彰化縣の鹿港Lù gǎng


詳細な乗り場が案内できないのは、バス停があやふやだからです。
台湾のバスはタクシーのように、手を挙げるとバス停でなくても停まってくれる事、
降りたい場所を言えばバス停でなくても降ろしてくれる・・・という、
ありがたいシステムにいつも甘えっぱなしのためなのです(;Д;)



鹿港でのお目当ては、からすみ(烏魚子)を買うこと!
からすみの季節は、冬だそうで夏場はあまり美味しくないとのこと

いつも買うお店はこちらです
 
 天日ぼしになっているのは全て、からすみです。
丹念に裏返して、乾燥させていきます。


干してあるのは生に近いので、お店の中にある冷蔵ケースから売ってもらいます。
量り売りなので、大きさや形は自分でチョイスできます。
値段は、日本の1/3位?

父いはく「からすみは、太陽光に透かしてみるべし」
血管があったりするものは、美味しくないそうです。

お土産物や、観光地もあって楽しい街です!



2012年8月28日火曜日

台湾での自分土産(その2 熊寶貝)

熊寶貝(Xióng bǎobèi)は、日本で言うところのファーファです。
「寶貝」でベイビーちゃんとか、ハニーとかの表現です。
昔観た、台湾ドラマ「微笑PASTA」では、マミーが息子を「寶貝」と呼んでました。



ダウニーなどの柔軟剤が好きな方はおススメです。



 
いつも購入していたのはコチラの芳香剤です。


ブルー:清新晨露香(新鮮な朝露)、イエロー:繽紛花果香(色とりどりの花の香り)、ピンク:花漾香氛(アロマの香り)。

私の表現だと、ブルー:ファーファスタンダード柔軟剤の香り。イエロー:林檎のような香り。ピンク:薔薇の香り、でした。

1箱に3個が個別包装になっていて、75元くらいだったでしょうか?友人へのばらまき土産にしたり、私個人もクローゼットに入れたりしています。

今回は、新製品?の柔軟剤を購入しました。
小さい方を、以前に台湾の友人からもらい、香りが気にいったのでスーパーで購入しました。
一番左の、大きいものは800ml。小さい方で400ml入っています。
ダウニーだと、濃いもので3倍濃縮ですが、これは4倍濃縮です。
濃縮タイプでないものをいつもは購入していましたが、これからはこちらを購入しようかと思っています(持ち帰りが重いですが)。

密かな、自分土産でした!